街角"卢氏家厨"的招牌已蒙十年尘，老灶台锈迹斑斑，曾是全城食客魂牵梦绕的"福寿全"香火，如今只剩隐退十年的厨神卢彦觉守着这份落寞，他握着炒勺的手早已生疏，不为金盆洗手，只为不让"卢家味"断在自己手里——餐馆即将低价转手，他却无计可施。
直到一个满身油烟味的愣头青黄诚撞破厨房寂静："卢师傅，您的'古法吊汤'缺一味'文火慢炖'的耐心，我有！"这个捧着泛黄《卢氏菜谱》的"守旧派"，总被现代餐厅嘲笑"老掉牙"，眼神却亮得像灶膛里的火，固执想用老菜谱的魂，熬出新时代的味，卢彦觉本想打发这个不知天高地厚的年轻人，却尝到了他改良的"古法新酿"豆腐：老汤底藏着年轻人的巧思，像极了当年自己初入行时，敢把传统玩出新花样的样子。
从"师父您这老灶台早该进博物馆"的拌嘴，到深夜厨房里一人掌勺一人备料的默契，这对活宝师徒成了餐馆最鲜活的风景，卢彦觉掏出祖传"五味调和"秘方，教黄诚读懂食材的脾气；黄诚用分子料理给老菜穿"新衣"，可当他们端出融合创新的"翡翠白玉羹"时，老顾客拍桌怒斥："这不是卢家的味儿！"竞争对手趁机泼脏水，食客质疑声比寒冬还利，餐馆生意眼看彻底凉透。
直到卢彦觉熬出那锅"忆苦甜汤"：猪骨、老鸡、火腿慢炖六小时，撒上一把祖母留下的盐——汤入喉的瞬间，多年不睦的家人红了眼眶，原来"福"从不是招牌上的字，是锅里熬煮的时间，是灶边守着的情分，黄诚带着这道汤站上国际烹饪大赛的舞台，让"古法新酿"香飘海外，可当他们捧回奖杯时，"卢氏家厨"的房东却递来了最后通牒……
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